豆乳ダイエットとは

豆乳ダイエットとは、食事の前に豆乳を飲むだけの簡単なダイエットです。

豆乳は大豆とほぼ同じ成分を含み、低カロリーなのに様々な栄養素を含んでいます。

豆腐などの固形よりも豆乳の方がより良く栄養分を吸収してくれます。
高タンパクでコレステロールの低い豆乳はダイエットに最適な働きをしてくれます。
植物性のたんぱく質には脂肪を燃焼する働きがあります。

また、腸内の余分な脂肪や糖質を吸収させない働きがあり、また善玉コレステロールを増やす働きがあります。

これは便秘防止によいとされ、体内に過剰な栄養が摂取されるのを防いでくれます。

さらに大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンと同じ働きをしてくれるため、女性ホルモンのバランスを整えてくれ、肥満防止にもつながります。

豆乳には基礎代謝を高める働きがあります。
その基礎代謝が上がれば、太りにくくなり、たくさん食べても脂肪がつきにくくなります。
 
今の体重を減らす事ももちろんできますが、今以上に体重を増やすのを防いでくれます。
簡単に体重は落ちませんが、長く続けることが大切です。豆乳を摂取するとやせやすい状態を作れるのです。

そして豆乳ダイエットをするだけで、体の中から改善してくれます。
ちなみに豆乳を摂取するのは食前30分がいいといわれています。
空腹感を押さえ、食事の量も減ります。

豆乳ダイエットは無理な制限をする事なくダイエットができ、自然の健康食品であるため体に優しいダイエットとして人気があります。

豆乳クッキーダイエットの進め方

世の中、美容とダイエットほど情報量があるものはありませんよね。
中でもダイエットに関しては若い女性に限らず健康を気にする中年男性にとっても興味深い情報となっているようです。
メタボ検診の導入による影響かもしれませんね。
そんなダイエット情報の中で売れ筋商品としてよく目に付くのが豆乳クッキーダイエットではないでしょうか。

豆乳クッキーダイエットは、他のダイエット商品にもよくある「1食置き換え」タイプのダイエット法です。
朝昼晩の食事のうち、1食分を豆乳クッキーに置き換えるのです。
健康コーポレーション株式会社から発売されている豆乳クッキーダイエットでは1食分が146kcalとエネルギーが低く抑えられていますので、通常の食事をこのクッキーに置き換えるだけでかなりの摂取カロリーオフとなります。

具体的な食べ方、豆乳クッキーダイエットの進め方について以下に説明したいと思います。
まずいつ食べるのが効果的かと言うと、普段もっとも高カロリーな食事を摂っている時間に置き換えるとよいでしょう。
一般的に夕食が、一番食事量が多くカロリーも高いですので、夕食をこの豆乳クッキーに置き換える方法がもっとも効果的と言えます。
もちろん、夕飯は家族と一緒に取りたいという主婦の方なら、自由のきく昼食をこのクッキーに置き換えても大丈夫です。

豆乳クッキーを食べるときにはコップに1杯以上の水分を一緒に飲むようにします。
飲むのは水、お茶、低脂肪乳、コーヒーや紅茶(砂糖なし)などがよいでしょう。
ダイエット用のクッキーは大体が硬めにできているので、水分がなくては食べづらいものが多いです。
またクッキーに含まれているおからが水分を吸うことによってふくらみ、満腹感を得られるようになっているので、十分な水分を摂ることが必要になります。

黒豆豆乳ダイエット

豆乳ダイエットの1つとして、「黒豆豆乳ダイエット」があります。
黒豆とは、大豆の一種なので、大豆と同様の成分が豊富に含まれています。

大豆と決定的に違うのは、表面が黒色であることです。
この黒さを出している色素成分には、「アントシアニン」が含まれています。
そのアントシアニンは、ダイエット効果があると言われています。

アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、活性酵素を除去する働きをします。
活性酵素を除去することによって、血液がサラサラになり、さらに、お肌のシミやシワを防ぐなど、美肌の効果も期待できます。

黒豆のダイエット面での効果としては、体脂肪が蓄積されるのを抑えてくれることです。
体内にある脂質を、体の外へ出すことで、腸内で脂質が吸収されるのを抑えてくれます。

また、大豆を摂取した場合より、黒豆を摂取した場合の方が、脂肪量が少なくなるそうです。

その他に、大豆に含まれる「イソフラボン」や「サポニン」も含まれているので、ホルモンのバランスを整えたり、便秘を予防したりする働きをします。
さらに、更年期障害に起こる症状を緩和する働きもあり、黒豆は、ダイエット以外でも、たくさんの効能を期待することができます。

黒豆は、豆乳と一緒に摂ることで、より体内に吸収されやすくなります。
粉末状になった黒豆が市販されているので、豆乳に粉末黒豆を溶かして、毎日飲み続ければ、さまざまな効能を期待できます。

最近では、豆乳に黒豆がすでに混ざっている豆乳飲料が売られているので、黒豆豆乳ダイエットが手軽にできます。

粉末豆乳

豆乳といえば、飲み物を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。

粉末タイプの豆乳があるのです。この粉末豆乳は豆乳ダイエットのアイテムとして欠かせません。
 
お湯で溶かすだけで豆乳ができるのです。

液体の豆乳にくらべて豆乳臭さが少ないのが特徴で、とても飲みやすくなります。

豆乳ダイエットは臭いから嫌という人も多いようですが、その悩みは改善できそうです。
 
一度大豆を煮てから得る豆乳は絞る際におからと一緒に食物繊維や多くの成分が取り除かれてしまいます。

たとえ一番濃度の濃い無調整豆乳であっても、食物繊維などは残っていません。

その点、粉末豆乳では大豆をすり潰しているので、大豆に含まれる本来の栄養を余すところなく取り入れることができます。

豆乳だけではとりにくかった食物繊維も一緒にとることができ、便秘にも効果があります。
保存に関しても、液体の場合は賞味期限が短いのに対し、比較的長く保存することができます。
 
お湯に溶かして飲むのが一番簡単ですが、コーヒーや紅茶にミルク代わりとして入れることも可能です。

また、料理にいれるとコクがでて美味しくなります。

カレーやシチューはもちろん、お味噌汁にも入れて飲むことができます。

日常の生活に豆乳を取り入れることで、無理なくダイエットができます。
 
また、豆乳クッキーを作る際は小麦粉の変わりに粉末豆乳を入れると良いでしょう。

ダイエットのために豆乳クッキーを買うと高くつきますが、粉末豆乳を使って自分で作ると安くできるのでお勧めです。

豆乳ダイエット の デメリット

豆乳ダイエットは栄養バランスもすぐれ、女性ホルモン同じ働きをしてくれるなど、ダイエット面以外にも良い働きたくさんしてくれます。

健康を考えても、毎日とり続けることは良いと言われており、デメリットのないダイエットとも言われています。
 
しかし、どんなに体に良い物であっても取り過ぎは禁物です。

取り過ぎによる悪影響が実際にどのようなものかはまだ明らかにはなっていませんが、バランスが大切です。

ダイエットに良いと言われているのは豆乳に含まれる大豆イソフラボン。

一日に取ってもいいとされる上限量は70〜75mgといわれています。

最大でこの量なので、これより少ないぐらいがちょうどよいのです。
 
取り過ぎると女性のホルモンバランスが崩れやすくなると言われ、月経周期が乱れる可能性があると言われています。

豆乳は基本的にホルモンバランスを整えてくれますが、過剰摂取には気をつけましょう。

また女性ホルモンに影響を与えるものであるから、妊娠中の女性の過剰摂取は避けた方がよいと言われています。

豆乳ダイエットをする際の注意点として、大豆イソフラボンの摂取は一日の摂取量を守り、毎日摂取し続けるのがよいとされています。

豆乳に含まれる大豆イソフラボンでは過剰に摂取してしまうということはないようですが、効果を期待して、大量に飲んでも効果は変わりません。

またたくさん飲んだからと言って、急な変化は期待できません。
 
毎日、時間をかけて続ける事が大切になってきます。

豆乳鍋ダイエット

豆乳ダイエットは飲むだけではありません。

食べることも豆乳ダイエットの一つです。
 
豆乳ダイエットして、豆乳鍋をお勧めします。豆乳は加熱してもほとんど成分は変わらないので、ダイエット効果も衰えません。

好きな野菜を切り、スープなどの味をつけた豆乳で野菜を煮て食べるだけの簡単な料理です。

野菜からもたくさんの水分が出るので無調整豆乳を使った鍋がいいでしょう。

無調整豆乳を使った鍋の場合、湯葉も楽しめます。

また、豆乳鍋の素が市販されているので、野菜さえ買えば手軽に作ることができます。
 
鍋にすることのメリットは豆乳臭さが抑えられ食べやすくなる事です。

さらに他の豆乳ダイエットと違うのは食べるという点です。

食べる事ができるのだから、豆乳以外からもたくさんの栄養素をとる必要があります。

野菜からはもちろん豆乳からも栄養をとる事ができる鍋は理想のダイエットです。

もちろん野菜だけでなく海鮮鍋など色々な種類が楽しめます。

食べる事でダイエットのストレスも発散できるのがいいですね。
 
食べにくい場合は豆乳鍋に味噌を入れるとより食べやすくなると言われています。

味噌も大豆製品のため豆乳との相性もよく、さらなる大豆のダイエット効果を期待できます。
 
朝・昼は食事の前に豆乳を飲み、夜は食事として豆乳鍋を食べるのもいいですね。

食べるという事がダイエットという感じを与えません。

特に鍋を食べる季節の冬は食欲が増進する季節です。
暖かい豆乳鍋を食べながらダイエットをして、体重の増加を抑えましょう。

レシチンの役割

豆乳ダイエットをすると、イソフラボンやサポニンのように名前を聞くのがレシチン。

レシチンもダイエットや健康を保つために欠かせない働きをしてくれます。
 
血液中の悪玉コレステロールを減少してくれます。

ドロドロであった血液の流れをサラサラにしてくれる働きがあるのです。

また、血管にコレステロールが付着するのを防いでくれます。

血液に悪玉コレステロールが増え、血液がドロドロすると新陳代謝が悪くなり、痩せにくい体になってしまうのです。

新陳代謝が悪いとダイエットしてもなかなか体重が落ちないと言うこともあります。

血液がサラサラになれば動脈硬化を防いで、脳出血の予防効果が期待できます。
 
他にもレシチンには肝臓に溜まった中性脂肪を減らす働きがあります。脂肪肝を予防してくれるのです。

そもそも、脂肪肝は肥満やアルコールの過剰摂取により中性脂肪が蓄積してしまうものです。

自覚症状がないのが怖く、肝硬変などの原因になります。

通常のダイエットでは体についた脂肪を落とすことはできても、肝臓の脂肪を落とすことはできません。

豆乳ダイエットだからこそ、肝臓の脂肪にまで効果が表れるのです。

体重を落とすだけではなく、体質を改善するダイエットという所が魅力です。
 
さらにこのレシチンは脳の活性化にも役立ちます。

レシチンは脳の情報伝達に関わる働きをしています。

そのため記憶力や集中力を高めてくれたり、老化に伴うボケ防止をしてくれたりします。

豆乳を飲むだけでダイエット以外にもたくさんの働きをしてくれます。

豆乳ヨーグルト

豆乳ダイエットにヨーグルトダイエットのいい所をつけ加えたのが豆乳ヨーグルトです。

ヨーグルトを牛乳ではなく豆乳から作ることで、大豆イソフラボンや大豆サポニン、大豆レシチンを含んだヨーグルトができるのです。

大豆のこれらの成分はダイエットをやっていく上で、健康面・美容面からも大切な役割を果たしてくれます。
 
そしてヨーグルトにはダイエットに良いと言われる乳酸菌が含まれています。

他にもヨーグルトに豊富に含まれるカルシウムは脂肪の燃焼を助けてくれると言われています。

ダイエット以外にもヨーグルトは食べると満腹感を得られ、便通もよくなるので、便秘解消にも効果を発揮します。
 
この豆乳ヨーグルトは家でも作れます。

豆乳に出来上がったヨーグルトを入れ、40℃ぐらいに暖めると発酵して豆乳ヨーグルトができます。

ヨーグルトメーカーがあれば簡単にできますが、常温でも時間をかければできるので誰でも作ることができます。

使用する豆乳は無調整豆乳とプレーンヨーグルトを使用しましょう。

調整豆乳だとうまくヨーグルトが作れない場合があります。

豆乳ヨーグルトには砂糖が入っていませんが、ダイエットとして食べる場合はフルーツなどで甘みを付け加えましょう。
 
豆乳ダイエットとして、食前に豆乳を飲むだけでは続かないので色々な形で豆乳を摂取する事を心がけましょう。

ただし、豆乳と組み合わせるものは低カロリーで健康にいいものを選ぶ必要があります

豆乳もヨーグルトもカロリーが低く、栄養価も高いのでダイエットには最適な食べ物になりますね。

豆乳キウイダイエット

豆乳ダイエットとして、豆乳を飲みやすくするために加えるフルーツの一つとしてキウイフルーツがあげられます。

キウイフルーツはパイナップルと同様に、たんぱく質を分解しやすい酵素を持ち、大豆ペプチドを作ってくれます。

パイナップルと同様の働きをしてくれるため、ダイエットには最適な組み合わせになります。
 
キウイフルーツはビタミンCや食物繊維をたくさん含んでいます。

お腹の調子を整えてくれるフルーツであり、便秘にも効果があると言われています。

またむくみを解消してくれるカリウムも豊富に含んでいます。ダイエットに必要な成分がたくさん詰まっているのです。
 
キウイフルーツを食べたり、ジュースにして飲んだりする時に皮を食べないという人が多いのではないでしょうか。

キウイフルーツは皮に一番栄養が含まれているので、たくさんの栄養を取り入れるためには皮を食べる必要があります。

表面の毛を綺麗に洗い流せば、そのまま食べる事ができます。

皮ごとミキサーにかけてジュースにすればより多くの栄養を摂取できます。

皮を食べるのに抵抗があるのであれば、中身だけでも十分栄養は補給できます。
 
豆乳キウイを作るのも簡単で、ミキサーに豆乳とキウイを入れるだけでできます。

さらにヨーグルトを入れるとイソフラボンが吸収されやすくなります。

豆乳ダイエットの効果をあげるには、作ったジュースを飲む前に30分置く必要があります。
そうすることで、大豆ペプチドが作られるのです。

黒豆豆乳ダイエット

豆乳ダイエットの種類の一つとして、黒豆豆乳ダイエットがあります。

黒豆とは大豆の一種であり、豆乳の仲間でもあります。

そのため、大豆に含まれる成分は黒豆にも豊富に含まれています。
 
大豆と違うのは表面の色が黒いこと。

この黒さに黒豆の特徴があります。黒い色素成分に含まれるアントシアニンにはダイエット効果が期待されます。

アントシアニンはポリフェノールの一種でブドウやブルーベリーにも含まれ、活性酵素を除去してくれます。

活性酵素を除去することで血液をサラサラにしてくれ、さらにはシミやシワができるのを防ぎ美肌効果が期待できます。

ブドウやブルーベリーに比べるとかなりの量が黒豆には含まれています。

ダイエットの面では体脂肪の蓄積を抑えてくれます。体内の脂質を体外に出すことで、腸内での脂質の吸収を抑えてくれるのです。

黒豆を摂取した方が、普通の大豆を摂取した場合よりも脂肪量が少なくなると言われています。

さらに黒豆には更年期障害の症状を緩和してくれる働きがあり、ダイエット以外にも様々な効能を期待できます。
 
他にも大豆に含まれるイソフラボンやサポニンも黒豆には含まれているため、ホルモンバランスを整えてくれたり、便秘を予防してくれたりします。

豆乳と一緒に飲むことで、より良く体内に吸収され効果が期待できます。
 
黒豆が粉末になったものが市販されています。豆乳と粉末状の黒豆を溶かすだけでいいのです。

もちろん豆乳飲料にも黒豆が入っているものがあるので、手軽に黒豆豆乳ダイエットができます。